十組玩味藝術裝置，十款精緻創意美食，所有年齡層不容錯過的多重感官體驗。
中環海濱活動空間
2026 年 3 月 26 日至 4 月 5 日
門票現於 www.edibleartfair.com 公開發售。
Central Yards 中環藝嚐展將於明日(3 月 26 日)正式開幕，一連十一 日至 4 月 5 日，呈獻一場融合藝術、味覺與想像的多感官體驗。作為香港首創的沉浸式食藝體驗，展覽設有十個風格獨特且充滿玩味的主題展廳，每個展廳均以標誌性藝術流派為靈感，並搭配精緻的創意美食，邀請各個年齡層的訪客以「美味」的全新形態探索及體驗藝術。展覽由 Central Yards 冠名贊助，勢必成為香港藝術月期間最矚目的文化活動之一。
一場感官盛宴:十個品味藝術的旅程
在 Central Yards 中環藝嚐展，訪客會踏進一個視覺與味覺交織的藝術世界，探索與享受藝術的方式將被重新定義。展覽設有十個沉浸式展廳，每個展廳均以標誌性藝術流派為靈感，並精心搭配 獨一無二的創意美食，體驗充滿拍照打卡點，引領各個年齡層的訪客展開一場極具趣味的多重感官之旅。同時，展覽亦與本地知名藝術家阮家儀 (Angela Yuen) 和蛙王(郭孟浩)合作，分別打造展覽專屬的沉浸式藝術裝置，演繹香港當代藝術及新水墨藝術，進一步突顯「香港製造」的理念。
體驗以「藝術大爆發!」展廳揭開序幕，訪客可盡情投入充滿氣球、色彩與新普普藝術活力的玩味空間，於夾公仔機一展身手夾取普普氣球狗啫喱之餘，亦可在鏡面泡泡點綴的背景下捕捉最精彩的畫面。隨後步入本地藝術家阮家儀呈獻的「魔法創造者」展廳，透過經典懷舊玩具以至日常電子零件等工業遺物，細味一段充滿奇想的香港故事，追溯這座城市的過去、現在與未來，並品嚐靈感源自本地懷舊經典玩具的小鴨巧心。
「隨心所感」展廳揉合色彩、光影與幾何元素，以現代主義風格呈現層層疊疊的七彩風味絲帶。「滴畫」展廳則將大膽奔放的抽象表現主義流動化作一幅活生生的畫作，訪客可從裝置中直接取得流彩特色飲品。
「瘋狂『蕉』點」帶領訪客穿越水果鏡面隧道，捕捉令人著迷的瞬間，並以玩味十足的一口脆皮香蕉作結。訪客走進「視覺饗宴」，猶如置身夢境之中，發掘蘊藏達利奇思妙想風格的幼滑椰子奶凍「盒中寶」，隨後漫步於一桌豐盛擺設之間，親身體驗超現實主義活現於眼前的奇妙氛圍。
「藍色幻象」展廳讓訪客沉浸於迷人的藍調光影與視錯覺之中，搭配品嚐聯乘 Social Goods Modern Bakery 推出的歐普藍蛋。「繁花盛放」展廳則邀請訪客在一片奇幻的巨型花卉花園之中享受恬靜時刻，並細味品嚐精緻的佛卡夏麵包。
以空間主義為靈感的「奇珍閣」展廳，色彩繽紛的抽屜暗藏驚喜，訪客需打開去尋獲寶藏朱古力。 展覽在藝術家蛙王(郭孟浩)創作的「蛙托邦」展廳中邁向高潮，這是一場揉合了混亂、連結與歡樂的獨特創意體驗。訪客可走進蛙王的遊樂場，透過充滿活力及互動性的裝置作品，親身體驗他的創作哲學——「藝術即生命，生命即藝術」。在「蛙托邦」，香脆可口的蛙餅則將蛙王精神帶到舌尖之上，觸動味蕾。
這十個展覽體驗重新定義探索與享受藝術的方式，透過視覺、味覺、嗅覺、聽覺與觸覺，讓每一次到訪都成為一場可親身感受、細意品味、銘記於心的感官之旅。
創造專屬的可食用藝術:「Paint the Town 工作坊」
訪客可參與「Paint the Town 工作坊」去延續這場感官之旅，親身將創意化為舌尖上的味道。這場互動體驗結合藝術與味道，誠邀參加者在曲奇畫布上設計獨一無二的可食用調色盤，並置於個人畫架上展示。琳瑯滿目的彩色糖霜管各具獨特風味，讓參加者隨心挑選心儀色調，讓每一件作品都滿載甜蜜驚喜。
「Paint the Town 工作坊」將於 3 月 28 日至 29 日及 4 月 3 日至 5 日舉行，每日設有四節工作坊。工作坊需額外付費，每節每人費用為港幣 280 元，Central Yards 中環藝嚐展門票持有人可享獨家八五折優惠。
細味.暢談.相聚:專屬的社交空間
Central Yards 中環藝嚐展特設一個充滿活力的社交空間，讓訪客聚首一堂，沉浸於濃厚的創意氛圍 之中，暢談藝術、文化以至生活點滴。
天際酒吧 Peridot 以風土主題雞尾酒及創意植物性餐飲體驗聞名，是次為體驗展的駐場酒吧打造一系列限定雞尾酒及飲品，為藝術體驗注入躍動味覺。而作為全球生活文化品牌延伸的 Monocle Café 則以其獨特零售及咖啡體驗，為體驗展帶來具國際視野的生活美學。品牌亦帶來其標誌性的 Monocle 商店，展示來自世界各地的品味生活用品、旅行裝備及文具等。這次與 Monocle 合作進一步彰顯展覽致力打造一個集創意、工藝與文化交流於一身、既富玩味又具前瞻性的平台的願景。
珍藏滋味回憶 選購獨家紀念品系列
讓 Central Yards 中環藝嚐展的滋味回憶延續至家中，訪客可選購一系列獨家的紀念品。展覽帶來兩款限量版杯墊套裝，每款均印上玩味十足的創意美食圖案，同時亦設由蛙王精心設計的特別套裝。這些獨一無二的精品為藝術愛好者留住一份值得細味、別具意義的的恆久回憶。
對於鍾情「奇珍閣」展廳寶藏朱古力的訪客，切勿錯過選購由其幕後創作大師 – 同時為藝術家、 設計師及朱古力大師 Ryan L Foote 的朱古力系列。香港系列與澳洲系列將同場發售，各自呈現當地的標誌性及經典風味。展覽紀念品店更備 TASCHEN 出版的書籍及 The Spark of Madness 的手工醬料，為訪客提供更多驚喜發現。
立即購票:展開多重感官之旅
作為香港藝術月期間不可錯過的盛事，Central Yards 中環藝嚐展由知名活動及餐飲集團 Feste Group 行政總裁 Arbiona Cadman 構思創辦並出任創意總監，並由獨立藝術顧問公司藝盟(Art-Partners) 負責策展，活動亦獲得 Central Yards 冠名贊助。
門票現正於 www.edibleartfair.com 公開發售。展覽將於 3 月 26 日至 4 月 5 日舉行，每日開放時間 為上午 10 時至晚上 9 時，採取分段入場制，每半小時設一個入場時段。最新資訊請留意官方網站 及 Instagram https://www.instagram.com/edibleartfair/。
開放日期及時間
2026 年 3 月 26 日(星期四) 至 4 月 5 日(星期日)
早上 10 時至晚上 10 時(最後入場時間為晚上 9 時)
門票
- 每張門票適用於指定入場時段。
- 每張門票包括單人活動體驗入場券及 10 款特別設計的創意小食。
- 門票設指定時段入場安排，每 30 分鐘為一個時段。首個入場時段為上午 10 時，最後入場時段為晚上 9 時。
- 建議的完整體驗時間約為 45 至 60 分鐘。
- 兒童門票適用於 3 至 12 歲。
- 2 歲以下幼兒在持票成人陪同下可免費入場。
工作坊
- 每節工作坊長約 45 分鐘。
- 每節每人費用為港幣 280 元，費用已包括所有材料及工具。
- Central Yards 中環藝嚐展門票持有人可享八五折優惠。
- 另設套票優惠，成人票價 HK$550，小童(3 至 12 歲)票價 HK$280，包括日間展覽入場券一張及工作坊一節。
- 工作坊於周末(3月28日至29日及4月3日至5日)舉行，時段為上午10時30分、中午12時、下午 2 時 30 分及下午 4 時。
